Muzeul provincial al vinului este situat în cea mai veche regiune viticolă din zona de limbă germană. Deschis în 1955 în Castel Ringberg, în amonte de Lacul Caldaro, este cel mai vechi muzeu Italian dedicat viticulturii. Astăzi, muzeul este situat în centrul țării Viticole Caldaro, la doar 15 km de Bolzano, în ceea ce fusese Vinăria lui Pauli. O remarcabilă boltă în cruce datând din 1693 în încăperea care adăpostea presa, ușile din piatră cu arc ascuțit și o pivniță subterană conferă clădirii o atmosferă aparte. Expoziția prezintă dovezi ale unei istorii culturale vechi de secole.
