A deputación de viño museo está situado na antiga rexión do viño do alemán área de lingua. Inaugurado en 1955 en Castel Ringberg, augas arriba do Lago Caldaro, é o máis antigo italiano museo dedicado á viticultura. Hoxe, o museo está situado no centro do viño país de Caldaro, só 15 km de Bolzano, na que fora a adega de Pauli. Unha notable cruz bóveda mozo de volta para 1693 na sala, que abrigaba a prensa, portas de pedra con aguda arco e un metro adega dar a construír unha atmosfera especial. A exposición presenta evidencias dunha centenaria historia cultural.
