Provincial wineine museum ligger i den ældste vinregion i det tyske sprogområde. Åbnet i 1955 i Castel Ringberg, opstrøms for Caldaro-søen, er det det ældste italienske museum dedikeret til vinavl. I dag er museet beliggende i centrum af vinlandet Caldaro, kun 15 km fra Bol .ano, i hvad der havde været vingården i Pauli. En bemærkelsesværdig krydshvelv fra 1693 i det rum, der husede pressen, stendøre med akut bue og en underjordisk kælder giver bygningen en særlig atmosfære. Udstillingen viser tegn på en århundreder gammel kulturhistorie.
