Campania, ohikoena kruasan banatzen dira egindako orea sartu 3 mota desberdinak :1) italiako kruasan ; 2) kruasan hostopila; 3) Ischian kruasan. Bigarrenak, berriz, jaio Ischia batetik pastel arte Calise familia. Hiru mota croissant dute osagai ezberdinak barruan beren ore: kruasana egin da irina, gurina, esne-hautsa, legamia, gatza eta ura. Italiako croissant eta ischitan croissant ordez ezberdinak dituzte oinarrizko osagaiak dira, eta Batasuna jaio irina, gurina, arrautzak, eztia, legamia, zapore eta gatza. Italiako croissant, baita ischian croissant, desberdina croissant presentzia arrautzak pasta. Arren, desberdintasunak prozesatzeko eta arren aniztasuna osagaiak, hiru mota croissant gauza bat dute komunean, hots betez, zein izan behar koherentea eta bete honen barruan gozamenerako Pampers Italiarrek geroztik gosaria. Badira hainbat aldaera betez bitartekoa duten gehienak kaloria (krema eta Nutella, Nutella eta pistatxo eta hainbat konbinazio greedy kremak), eta arinena ( eztia, marmelada edo azukre gabe).Oinarri-orea italiako croissant, azken urteotan, izan ere aurkitu aldaera batzuk erabilgarria betetzen ugari bezeroen beharrak: artean gehien eskatutako nabarmentzen osoa croissant eta cornetto zerealak.