Campania / kamili pizza (Pizza Chiena )

Kamili pizza, katika lugha 'pizza chiena', anakumbuka Pasaka utamaduni wa Kusini mwa Italia. Kama jina ina maana, ni rustic keki, motoni katika tanuri, ambayo inahitaji tajiri kujaza na angalau 6 au 7 sentimita juu, na ambayo chachu unga, sawa na ile ya pizza, mtumishi kama chombo. Ni awali ilikuwa siku ya sikukuu ya sahani ya wakulima wadogo wadogo wa vyakula, wakati wanawake waliokusanyika kwa kanda yote pamoja na kisha lined up na bake katika kuni-moto tanuri. Kujaza ni alifanya ya tele kwanza chumvi jibini, mayai na salami. Bado ni nzuri hata kwa siku kadhaa na ni kamili kwa wote ili kuimarisha sikukuu ya meza, kama moja baridi sahani kuchukua katika picnic juu ya Siku ya Pasaka. Bora pia kama sahani-kuchakata, katika mwaka, kwa kutumia mabaki jibini na kupunguzwa baridi.