Top of the World
Sicilia cannoli, bersama dengan cassata Sisilia, adalah kue yang paling perwakilan dari pulau kami, dan khas Karnaval karena tampaknya itu dibuat sebagai lelucon.Namun, seperti semua hidangan serakah kami, bahkan sederhana tapi fantastis kue dimakan sepanjang tahun dan setiap saat. Selalu menyenangkan untuk menggigit kue kering khusus diisi dengan krim ricotta segar. Crumbly dan Cranky cannoli dibuat sepanjang Sisilia dan, berkat keterampilan koki kue kami, berbeda dari tempat ke tempat dalam dekorasi. Misalnya, di Palermo, di ujung cannolo biasanya mereka menggunakan untuk meletakkan dua ceri cantik manisan dan pada bagian atas sepotong jeruk dapat mengupas, sementara di Timur Sisilia mint mendominasi adegan. Pokoknya krim ricotta adalah bahan yang tidak bisa berubah, dan itu harus benar-benar segar domba ricotta.
Sangat lezat sekali bagi Sicilijanci di Piana degli Albanesi dekat Palermo mereka menghormatinya dengan festival Cannolo."Di sini, selain parade gerobak (yang berlangsung setiap tahun dari 13 Januari sampai 10 Februari), Anda dapat mencicipi cannoli dari semua ukuran, dari sedikit cannoli untuk yang benar-benar besar yang membuatnya lebih menyenangkan dan suasana karnaval, tapi di atas semua pikiran mereka dan cita-cita.
