Caponata: đích thực và truyền thống Sicilia công thức

Một công thức rằng có một mùi thơm của địa trung Hải các loại thảo mộc, tuổi thơ, hương vị và các ý mùa hè. Cà tím, cà chua, ô liu và bạch là những yếu tố chính của các công thức cho Sicilia cà tím caponata, một món đó đứng ra cho nó ngọt đắng hương vị cung cấp bởi sự kết hợp của đường và giấm. Khi nó là một món ăn, tất nhiên, không ai có thể ngăn cản bạn sử dụng nó trong những cách khác. Bạn có thể biến caponata thành một nước sốt cho một tươi tự chế món mì ống hoặc thậm chí điền cho một món bánh ngon.