Sicilia cannoli

Sicilia cannoli, cùng với Sicilia cassata, là đại diện nhất bánh của hòn đảo của chúng tôi, và là điển hình của các Carnival bởi vì nó có vẻ như nó đã được thực hiện như một trò đùa.Tuy nhiên, giống như tất cả chúng tôi tham lam món ăn, thậm chí đơn giản này, nhưng tuyệt vời bánh được ăn trong suốt năm và bất cứ lúc nào. Nó luôn là một niềm vui để cắn đặc biệt này, giòn bánh nhồi với tươi ricotta kem. Bở và yếu kém cannoli là làm trong suốt Sicilia, và nhờ các kỹ năng của bánh ngọt của chúng tôi, đầu bếp, là khác nhau từ nơi này đến nơi trong những đồ trang trí. Ví dụ, ở Palermo, lúc kết thúc của cannolo thông thường, họ sử dụng để đặt hai đẹp mứt anh đào và trên đầu một lát kẹo vỏ cam, trong khi ở đông Sicily băm Bắp của hồ thống trị thế giới. Dù sao ricotta kem là các thành phần đó không thể thay đổi, và nó phải được thực hiện nghiêm thực sự tươi cừu của ricotta.

Nó là một món ăn rất thân thiết với Sicilia, rằng trong Piana tranh của bạn! gần Palermo, họ vinh dự đó với "Lễ hội của Cannolo."Ở đây, bên cạnh những cuộc diễu hành của lễ hội xe (đó diễn ra hàng năm từ ngày 13 tháng 10 tháng hai), bạn có thể nếm cannoli của tất cả kích cỡ, từ chút cannoli để thực sự lớn những cái đó làm cho nó thậm chí còn vui vẻ hơn và vui vẻ carnival bầu không khí, nhưng trên tất cả họ thỏa thích tâm trí và khẩu vị.