Top of the World
Carbonadeflamandeor stooflees - Seo milis-blas géar stéig agus leanna stew (stoofvlees nó stoverij) tá go leor athruithe, le teaghlaigh a fuair tú síos a n-oidis féin ó ghlúin go glúin. An chuid is mó i measc mairteola, saibhir dorcha beoir, arán, oinniúin, salann, piobar, luibheanna (cosúil le bá agus thyme) agus spíosraí. Comhábhair eile atá cairéid, beacáin, bagún, dearg fíon, seallóidí – agus fiú seacláid dorcha! Fada marinade agus cócaireacht mall ríthábhachtach do blas agus feoil tairisceana. Tá sé\'s a sheirbheáil de ghnáth le frites, prátaí bruite, núdail, sailéad nó veggies glas – agus ar ndóigh, níos mó beoir.
