Carbonadeflamandeor stooflees - या गोड-आंबट स्टीक आणि ale पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे (stoofvlees किंवा stoverij) आहे एक महान अनेक चढ, सह कुटुंबांना पुजा खाली त्यांच्या स्वत: च्या पाककृती पिढ्यानपिढ्या. सर्वात समावेश, गोमांस, एक श्रीमंत गडद बिअर, भाकरी, कांदा, मीठ, मिरपूड, herbs (जसे बे आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि मसाले. इतर साहित्य गाजर आहेत, मशरूम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लाल वाइन, कांदे – आणि अगदी गडद चॉकलेट! एक लांब धोणी आणि संथ स्वयंपाक चव आणि निविदा मांस साठी महत्त्वपूर्ण आहेत. हे ' चे सहसा उच्चभ्रू सेवा केली, उकडलेले बटाटे, नूडल्स, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा हिरव्या तग्लासेस – आणि अर्थातच, अधिक बिअर.
