Čeprav so nam številna arheološka odkritja dala dokaze o starodavnih vilanovskih in rimskih naselbinah, se je pravo "življenje" za Castel San Pietro Terme začelo pred osemsto leti, leta 1199, po bitki pri Legnanu. Bologna je namreč, da bi branila svoj mir in avtonomijo, ukazala zgraditi utrjene gradove na različnih točkah ozemlja. Med temi je bil posebej pomemben, tako zaradi svojega geografskega položaja kot zaradi zgodovinskih dogodkov, ki so ga videli kot protagonista, prav Castel San Pietro Terme. Na Cassero še vedno lahko preberemo, da je župan Bologne "ukazal, da se ta grad zgradi na podeželju Bologne, da bi ohranili mir". Toda miru je bilo usojeno, da ostane le upanje za graščake. Vojne, okupacije in uničenja so značilni za Castel San Pietro Terme že od prvih let njegove ustanovitve, ki je imel obdobje miru šele v 14. stoletju, ko je bil dvakrat, leta 1306 in 1338, sedež univerze, kot je bila Bologna prepovedano s papeško izobčenjem. Leta 1410 je Castel San Pietro Terme izbral protipapež Giovanni XXIII. za zatočišče pred kugo, ki je divjala v Bologni. Štiri leta pozneje je Braccio da Montone zasedel mesto in ga postavil na čelo. Leta 1421 je podjetje obnovil Angelo della Pergola. leta 1501 je Castel San Pietro Terme oplenil Cesare Borgia; leta 1505 so jo prečkale čete papeža Julija II.; nekaj let pozneje ga je opustošila vojska Carla Borbona, ki se je odpravila proti Rimu. Prehod vojakov se je nadaljeval tudi skozi sedemnajsto stoletje, zaradi česar so bile gospodarske razmere zdaj izčrpanega mesta vse bolj kritične. Tako je prišlo obdobje francoske revolucije; 22. junija 1796 so na trgu Castel San Pietro Terme postavili drevo svobode. Francozi in Nemci so v vrtincu zmag in porazov divjali še naprej. V Risorgimentu je Castel San Pietro Terme strastno pomagal pri italijanski neodvisnosti. Med zadnjimi vojnimi dogodki je bil Castel San Pietro Terme, vpleten v dolgo obstoj Gotske linije, napol uničen zaradi besa nemških čet in je z visoko ceno krvi prispeval k boju odpora. Castel San Pietro Terme leži ob vznožju toskansko-emilijskih Apeninov, zato je njegovo ozemlje mešano: na eni strani prostranstva obdelanih polj, ki segajo do koder seže oko, na drugi strani pa nežno in gozdnato hribi se izmenjujejo z najbolj togimi žlebovi, ki ponujajo edinstvene razglede, ki jih zelo cenijo kolesarji in motoristi, ki se odločijo potovati po njenih vijugastih in sugestivnih cestah, pretežno ilovnatih. Dolina Sillaro, potok, ki izvira v Toskani, prečka Emilijo, napaja Castel San Pietro Terme in se izliva v Ren ter ponuja resnično dih jemajoče poglede na žlebove. Že leta 1337 poznan prvi pravi termalni obrat Castel San Pietro takrat "dell’Emilia" je bil zgrajen leta 1870. To je bil velik, moderen in nekoliko napreden obrat za tisti čas. Vojni dogodki druge svetovne vojne so jo zravnali z zemljo, sedanja gradnja pa sega v obnovo leta 1955. Terme di Castel San Pietro uporabljajo žveplove in salsobromojodne vode za zdravljenje dihalnih, osteoartikularnih in žilnih bolezni; v prostranem parku je starodavni vrelec žvepla, odprt za javnost.
Top of the World