El castell de Donnafugata probablement pren el seu nom de l'àrab "Ayn as Jafat" (font de salut), que després es va transformar en "Ronnafuata" en la forma dialectal i posteriorment italianitzat en Donnafugata.El primer testimoni documentat del castell es remunta al 1648, any en què va ser comprat pel baró Vincenzo Arezzo i transformat en una masia fortificada. Amb el temps, l'edifici ha sofert diverses modificacions, i l'aspecte actual es deu al descendent Corrado Arezzo, que el transformà en un castell neogòtic al segle XIX. L'any 1982 l'estructura va ser adquirida pel municipi de Ragusa, que la va restaurar i la va fer accessible al públic.El castell, dividit en tres plantes, ocupa una superfície d'uns 2500 metres quadrats i compta amb més de 120 habitacions, de les quals una vintena poden ser visitades pels visitants. Cada habitació està moblada amb un estil diferent i conté mobles originals, que us permeten fer un viatge al passat en l'atmosfera del lleopard sicilià. La sala de música amb les seves pintures trompe-l'oeil, la gran sala d'escuts amb els escuts de famílies nobles sicilianes i dues armadures antigues, la sala dels miralls decorada amb estucs i la galeria d'art amb pintures neoclàssiques de l'escola. mereixen una menció especial de Luca Giordano. També cal destacar l'apartament del bisbe, reservat exclusivament a l'alt prelat (membre de la família Arezzo al segle XVIII) i moblat amb esplèndids mobles Boulle.A l'interior del castell també es pot visitar la Galeria del Vestuari, on es conserva la "Col·lecció Gabriele Arezzo di Trifiletti", considerada una de les col·leccions de roba i complements antics més grans, riques i buscades. Única en la seva classe i preuat testimoni de la societat aristocràtica siciliana en el període de màxim esplendor, la col·lecció va ser adquirida pel municipi de Ragusa l'any 2015. A més del vestit que va inspirar el d'Angèlica a El lleopard, la col·lecció inclou altres vestits que pertanyien. a grans figures de la història i de l'art com Vincenzo Bellini, Contessa Miramon, Michele Amari, Pinto, entre d'altres. Per garantir la conservació de les disfresses, es gira la col·lecció.El castell està envoltat per un gran parc de 8 hectàrees, caracteritzat per una vegetació exuberant i estructures originals. A l'interior del parc és possible visitar diversos atractius construïts per combatre l'avorriment durant la seva estada al castell, com un temple circular, la Casa del Cafè, unes coves artificials amb estalactites falses i un laberint de pedra construït amb la típica maçoneria de pedra seca del zona de Ragusa. Per sorprendre els convidats, el baró Corrado Arezzo també va fer construir alguns trucs, com ara un aspersor col·locat sobre una cadira que s'activava quan un s'hi asseia, o un autòmat vestit de frare dins d'una falsa capella que abraçava de cop els qui s'acostaven a la cadira. peu al segon graó de l'entrada.El castell de Donnafugata va ser utilitzat com a plató per a algunes pel·lícules, com "I Viceré" i "Il Racconto dei Racconti", i per a diverses escenes de la sèrie Inspector Montalbano.En conclusió, el castell de Donnafugata representa un lloc històric i artístic fascinant que ofereix al visitant l'oportunitat de submergir-se en l'atmosfera del passat sicilià, amb les seves sales moblades en diferents estils, la Galeria de Vestuari amb la preciosa col·lecció d'antiguitat i el suggestiu entorn. parc. Una visita al castell de Donnafugata és una experiència inoblidable per als amants de la història, l'art i la cultura siciliana.