Castellammare violet nó Schito bhliosán gréine

An plain ag bun na Mount Vesuvius, limistéar talmhaíochta ar eolas ó aimsir na Rómhánach, a thugann dúinn ar cheann de na is suimiúla táirgí de Campania: an bhliosán gréine as Castellammare, ar a dtugtar freisin Castellammare violet nó Schito bhliosán gréine. Seo bhliosán gréine sainiúil mar gheall ar an dath ar na duilleoga seachtrach, an shades corcairghorm, agus go luath ripening, a bhíonn ar siúl idir mí feabhra agus mí aibreáin. Cé go táirgeann an gléasra roinnt inflorescences, ach amháin an mammolella -. i. an chéad apical shoot - atá faoi chosaint áitiúil peasants le beag terracotta cupáin ar a dtugtar pignatelle, a choinneáil ar sé go háirithe tairisceana. An eile bliosáin de na plandaí a dhíol go háitiúil, ar phraghas níos ísle, cé go bhfuil an ceann deireanach shoots, an "grand-páistí" tá caomhnaithe i ola. Go beacht ar a fómhar san earrach, bhliosán gréine ar Castellammare is cosúil go minic i na Cásca biachláir de Campania ealaín thraidisiúnta, is minic a stuffed agus stewed i casserole.