O castelo de Donnafugata provavelmente leva o nome do árabe "Ayn as Jafat" (fonte de saúde), que foi então transformado em "Ronnafuata" na forma dialetal e posteriormente italianizado em Donnafugata.A primeira evidência documentada do castelo remonta a 1648, ano em que foi comprado pelo barão Vincenzo Arezzo e transformado em casa de fazenda fortificada. Ao longo do tempo, o edifício sofreu várias alterações, devendo-se o aspeto atual ao descendente Corrado Arezzo, que o transformou num castelo neogótico no século XIX. Em 1982, a estrutura foi comprada pelo município de Ragusa, que a restaurou e a tornou acessível ao público.O castelo, dividido em três pisos, ocupa uma área de cerca de 2500 metros quadrados e tem mais de 120 quartos, dos quais cerca de vinte podem ser visitados pelos visitantes. Cada quarto é decorado em um estilo diferente e contém móveis originais, permitindo que você faça uma viagem ao passado na atmosfera do leopardo siciliano. A sala de música com suas pinturas trompe-l'oeil, o grande salão de armas com os brasões de nobres famílias sicilianas e duas armaduras antigas, o salão de espelhos decorado com estuques e a galeria de arte com pinturas neoclássicas da escola merecem uma menção especial, de Luca Giordano. Destaca-se também o aposento episcopal, reservado exclusivamente ao sumo prelado (membro da família Arezzo no século XVIII) e decorado com esplêndidos móveis Boulle.Dentro do castelo também é possível visitar a Galeria de Trajes, onde está guardada a "Coleção Gabriele Arezzo di Trifiletti", considerada uma das maiores, mais ricas e mais procuradas coleções de roupas e acessórios antigos. Único em seu gênero e precioso testemunho da sociedade aristocrática siciliana no período de seu máximo esplendor, a coleção foi adquirida pelo município de Ragusa em 2015. Além do vestido que inspirou Angélica em O Leopardo, a coleção inclui outros vestidos que pertenceram a grandes figuras da história e da arte como Vincenzo Bellini, Contessa Miramon, Michele Amari, Pinto e outros. Para garantir a conservação dos figurinos, o acervo é rotacionado.O castelo está rodeado por um grande parque de 8 hectares, caracterizado por uma vegetação exuberante e estruturas originais. Dentro do parque é possível visitar várias atrações construídas para combater o tédio durante a sua estadia no castelo, como um templo circular, a Cafeteria, algumas cavernas artificiais com estalactites falsas e um labirinto de pedra construído com a típica alvenaria de pedra seca do área de Ragusa. Para surpreender os convidados, o Barão Corrado Arezzo também mandou construir algumas artimanhas, como um aspersor posicionado em uma cadeira que era acionado quando alguém sentava nela, ou um autômato vestido de frade dentro de uma falsa capela que de repente abraçava quem estava encostado na pé no segundo degrau da entrada.O castelo Donnafugata serviu de cenário para alguns filmes, como "I Viceré" e "Il Racconto dei Racconti", e para várias cenas da série Inspector Montalbano.Em conclusão, o castelo Donnafugata representa um fascinante lugar histórico e artístico que oferece aos visitantes a oportunidade de mergulhar na atmosfera do passado siciliano, com seus quartos decorados em diferentes estilos, a Galeria de Trajes com a preciosa coleção de antiguidades e os sugestivos arredores parque. Uma visita ao castelo Donnafugata é uma experiência inesquecível para os amantes da história, arte e cultura siciliana.