Castigghiuni (på sicilianska) ligger på en kulle på norra sidan av Etna, mitt i Alcantara-dalen, och har sitt ursprung i bronsåldern. Det sägs att när grekerna anlände till Sicilien (cirka 750 f.kr.) och gick upp i denna dal befann de sig framför byn Castiglione: Castel Leone. De byggde fästningen, grävde inuti berget och kallade idag Castello di Lauria, av den sista feodala herren som ockuperade staden): en befäst utsiktspunkt för att kontrollera den enda åtkomstvägen för det sicilianska inlandet. Under det trettonde århundradet under den normandiska dominansen nådde den sin maximala prakt, med byggandet av väggarna och Cannizzo (U' Cannizzo), ett utkikstorn placerat i ena änden av byn, som sägs till och med ha delats i två av blixtnedslag. Till och med idag är det möjligt att beundra det i sin suggestiva position och ram: sandstengrottor under den, byn bakom den. Härifrån dominerar det hela Alcantara-dalen.
Förutom rocca och Cannizzo är det värt ett besök kyrkan Santa Domenica, nära Castiglione, kanske den viktigaste Bysantinska Kuba som finns på Sicilien (VII-talet. om). Vittnesbörd om de olika kulturerna som turades om i stadens domän (inte bara greker och Normaner, utan också romare, araber och Swabier) återspeglas fortfarande i de lokala traditionerna, som inte misslyckas med att fascinera besökaren.
Lokala traditioner materialiseras genom de många lokala festivalerna och festivalerna som animerar Castiglione och hela Alcantara-dalen. Som festen för Our Lady of the chain, som firas den första söndagen i Maj. Nära 10 augusti finns den traditionella gastronomiska festivalen med provsmakning av lokala produkter, inklusive några unika viner i världen, som Nerello Mascalese och carricante.
