Grotte Di Castro egy szép falu Alta Tuscia Viterbese, egy dombon fekszik, 467 méter tengerszint feletti magasságban, erdővel körülvéve, néhány km-re a Bolsena-tótól. Tömör, szinte egységes, házai a környék falvai jellegzetes színezetűek.Grotte Di Castro volt egy nagy etruszk központ elsődleges fontosságú, területe között Vulci és Volsinii (Bolsena); már a VIII században. B. C. nagyon aktív volt, és a következő évszázadban is jelentős fejlődésen ment keresztül, amit a környező nekropolisz és a számos kamarai sír is bizonyít. Mint minden Etruszk hely, még a "Civita" ősi települése is szenvedett a Római expanzionizmus visszaszorításában. A Lombard pusztítás idején a túlélő lakosságnak át kellett költöznie a közeli, biztonságosabb sziklára, amely a Castro jelenlegi barlangfalának ad otthont. Eleinte a lakóknak barlangokat kellett használniuk otthonaikként, részben már léteztek, innen ered a falu neve.A San Giovanni Evangelista templom, amely modern formáival tökéletes kontrasztot kínál az 1100 első felében elpusztult ősi szent épület közeli romjaival, nagyon lenyűgöző. Míg a városon kívül még mindig megcsodálható néhány nagyon régi nekropolisz.
