Znane miejsca turystyczne, Castrocaro Terme i Terra del Sole zostały wyróżnione w 2005 roku przez włoski Touring Club Pomarańczową Flagą - znakiem jakości dla zrównoważonej turystyki i środowiska w głębi lądu. Uzdrowisko pochodzenia etruskiego było znane już w czasach rzymskich. Jego siarkowe wody termalne, naturalne błoto solno-bromowo-jodowe, medycyna kosmetyczna i centra odnowy biologicznej sprawiają, że Castrocaro jest znanym i nowoczesnym ośrodkiem termalnym czynnym przez cały rok.
Dzięki gorącym źródłom miasto przeżywało swój największy rozwój w średniowieczu i do dziś zachowuje prawie nienaruszony średniowieczny układ urbanistyczny, w którym nie brakuje ważnych śladów przeszłości.
Od tysiąca lat nad miastem góruje potężna Forteca z trzema odrębnymi dziełami architektonicznymi i obronnymi: Girone (mury), Rocca (twierdza) i Cannoniere (arsenały medycejskie). Uważana przez ekspertów za jeden z najpiękniejszych przykładów ufortyfikowanej architektury średniowiecznej, dziś mieści Muzeum Historyczne.
Oprócz słynnej Twierdzy warto odwiedzić także romańskie Baptysterium św. Jana, Dzwonnicę, XVIII wieczny Palazzo Piancastelli oraz Kościół Świętych Nicolò i Francesco, w którym podziwiać można cenny obraz Palmezzano.
W uroczym Parku Zdrojowym, nie przegap Padiglione delle Feste (Pawilon Imprez): piękny przykład Art Deco zaprojektowany przez Diego Corsani z artystyczną współpracą Tito Chini. Jest to jeden z wielu przykładów architektury racjonalistycznej, które można podziwiać również w Castrocaro i Forlì.
