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O subsolo da cidade de Osimo é atravessado por uma densa rede de túneis e câmaras subterrâneas escavadas em vários níveis, tornando este lugar num lugar de mistérios. Houve o mais antigo povoado templário de 1167 a 1317.As Grutas são uma cidade subterrânea a ser descoberta lentamente, uma preciosa arca do tesouro que guarda os baixos-relevos religiosos e até esotéricos. Osimo subterrâneo é um labirinto impregnado de antigo simbolismo alquímico, muito do qual pode ser atribuído à presença dos Cavaleiros de Malta e Templários, que aqui tiveram as suas iniciações. Além disso, estes labirintos são também povoados por gravuras, monstros fantásticos e estátuas de deidades pagãs como Mitras e Dionísio. Até à data, nada menos que oitenta e oito cavernas e nichos foram vigiados, estendendo-se por nada menos do que 9.000 metros, em diferentes níveis e planos, ligados por poços: um labirinto interminável de túneis escavados à mão no arenito.O Grotte del Cantinone venta por um trecho de cerca de 300 metros abaixo do Mercato Coperto e do Santuário de San Giuseppe da Copertino.Assim que se desce, é-se atingido para ver os sinais do trabalho do homem nas paredes de arenito friável. As rudimentares ferramentas de escavação utilizadas sugerem que os túneis foram prolongados na Idade Média, mas a sua origem poderia ser muito mais antiga e remontar até aos Romanos e Picenos, como sugerido pelos antigos poços com os seus pedarolas.No cruzamento, pode-se ficar um pouco desorientado, mas lembre-se que outrora o principal objectivo era precisamente deter e dispersar possíveis intrusos e inimigos. Pode ficar descansado: o guia nesta altura irá mostrar-lhe um pequeno estratagema para não seguir o caminho errado.Os baixos-relevos e figuras que podem ser admirados na Grotta del Cantinone são puramente religiosos e expressam um uso ritual de culto.Cavernas da Piazza DanteDescendo para as antigas caves do elegante Palazzo Fregonara-Gallo, atrás dos barris empoeirados, é possível atravessar o limiar de um mundo subterrâneo verdadeiramente sugestivo: estes são a Grotte di Piazza Dante.Dispostas em dois níveis a uma profundidade de 10,5 metros da praça da qual tomam o seu nome, estas grutas parecem ser de construção mais recente do que as da Cantinone, mas vão surpreendê-lo com a presença de enigmáticos altos-relevos e simbolismo esotérico, datados do final do século XVIII e início do século XIX. Nos palácios acima, com vista para a praça, viveram personagens historicamente ligados à Carboneria e filiados a lojas maçónicas, como o Conde Cesare Gallo. Na superfície encontramos também o Palazzo Campana, a sede de um importante colégio masculino fundado no início do século XVIII que foi certamente um veículo do pensamento iluminista na cidade. Não é portanto difícil imaginar estes nobres e eruditos cavalheiros descendo dos seus respectivos alojamentos para se encontrarem no salão circular subterrâneo e realizarem rituais de iniciação, longe de olhares curiosos.Durante a Segunda Guerra Mundial, estas grutas, tal como outras, foram utilizadas como bunkers aéreos, mas aqui o que é mais impressionante é ler a enorme quantidade de datas e nomes gravados nas paredes como prova desses tempos difíceis.Gruta de SimonettiO hipogeum que se estende abaixo do Palazzo Hercolani Fava Simonetti é algo único.Contém o símbolo do Cinturão Triplo, provavelmente o mais bem preservado em Itália entre os que foram encontrados até agora. Diz-se que os Templários o utilizaram para marcar um lugar sagrado para eles ou indicar a concentração de energias telúricas particulares.Entre as cruzes de oito pontas, por outro lado, é impressionante uma cruz patente feita de terracota que parece ser colocada em arenito. Outros vestígios parecem confirmar a pesquisa de estudiosos que traçam estas simbologias até aos Hierosolimitans e Hospitallers de Malta, ordens descendentes dos Templários aos quais pertenciam alguns membros das nobres famílias Sinibaldi e Simonetti, residentes no palácio.Explorando os túneis profundos, a certa altura, depara-se com uma pequena fenda num nicho abaixo da sala circular na caverna. É fascinante pensar como esta abertura poderia permitir a possíveis adeptos ouvir, mas não ver os rostos dos participantes no encontro.A Gruta Simonetti é propriedade privada, pelo que não é iluminada artificialmente como as grutas de Cantinone ou Piazza Dante, e para a visitar é melhor trazer uma tocha, embora a rota seja sempre guiada e sugestivamente acesa por velas.
