Cazzomarro เป็นที่น่าสงสารจานของ italyprovince. kgm ธรรมเนียมจากพื้นฐาน quinto quarto แกะ:หรือลูกแกะ entrails. ที่ cazzomarro นเป็นม้วนใหญ่ทำกับ reticella,ยู่ข้างในซึ่งมี offal วนเคยผ่านกับกระเทียม,parsley และ pecorino ชีส ในเวลาเพียงสั้นๆเหมือนกับ gnummaredd'XL เวอร์ชั่นไหนทำมื้อยู่บนเคยเกิดขึ้นที่นั้นเบนฮาร์มหรืออยู่ในเตาอบ