Cece là một trong những lần đầu tiên cây để được trồng. Nó thích nghi hoàn hảo để nghèo khô cằn sỏi Đá, vùng đất mà không có đọng nước hoặc thụ tinh eccessivamente.Il Cicer arietinum là một loại cây trong gia đình họ đậu. Những tên xuất phát từ tiếng Latin cicer và arietinum đến từ tương tự rằng có hạt giống với các hồ sơ của người đứng đầu của một Ram. Có lẽ chúng ta manh tràng, xuất phát từ sự hoang dã manh tràng Cicer reticulatum. Này, loài hoang dã có nguồn gốc ở Thổ nhĩ kỳ xung quanh 5000 trước công nguyên, và khảo cổ học đầu tiên bằng chứng của nền văn hóa chúng ta đã ở Iraq, hẹn hò trở lại thời đại đồ Đồng. Giữa 1580 và 1100 trước công nguyên, có viết lời khai của sự hiện diện của các cece ở Ai cập. Họ đã sử dụng chủ yếu để nuôi những người nô lệ, bởi vì họ là một nguồn năng lượng và được phép để làm việc ngay cả vào những ngày mệt mỏi. Người hy Lạp cũng tin rằng các đậu đánh quyền lực, thực ra tên hy lạp của đậu xanh là kikus, mà có nghĩa là sức mạnh. Trong Đế quốc la mã, các gia đình quý tộc sử dụng tên của các loại như họ. Đậu xanh được sử dụng để cho họ tới Cicero, bởi vì một trong tổ tiên mình đã có mụn cóc một trong hình Dạng của một cece trên mũi của mình. Các Ý cece có một bất thường, hình tròn ánh sáng, màu sắc, là khó khăn và nhỏ. Nó được sản xuất từ Tháng ba tháng tám.Si sử dụng cho các món súp hoặc là bột nướng.
