Sådan kommer du frem: Cetara. Det er den første ægte, autentiske landsby ved kysten. Det giver en forsmag på, hvordan Amalfikysten kunne have været før turistinvasionen. Kort sagt, et uhøjtideligt sted, en charmerende fiskerest, med pastelfarvede huse og en fremragende lokal gastronomi synlig på skiltene på butikkerne, der sælger tunfisk og ansjosaus (at tage hjem som en lækker souvenir). Nyd atmosfæren, der er alt andet end forvirrende, sidde ved bordene på restauranterne i marinaen og bestil en tallerken frisk fisk. I slutningen af måltidet skal du ikke blive overrasket, hvis der sammen med din espresso ankommer et glas Pernod på bakken: det er en brugerdefineret importeret af Cetarese-fiskerne, der tidligere emigrerede til Sete, det dobbelte franske fiskericenter.
