एएल ट्यूब्स वाइनरी के रूप में 1882 में स्थापित, शैतौ मोंटेलेना वाइनरी 1976 में पेरिस के फैसले तक अपनी दिग्गज स्थिति को प्राप्त नहीं किया था । वाइनरी के चारदोनेयन को नापा घाटी के अन्य चारदोनेज़ के खिलाफ फ्रांसीसी न्यायाधीशों द्वारा चखा अंधा था, और बरगंडी के सबसे प्रतिष्ठित मदिरा, और मोंटेलेना की शराब पहले स्थान पर ले लिया. इस परिणाम शराब दुनिया भर में वजह से उथल-पुथल अभी भी आज महसूस किया जा रहा है, लेकिन मोंटेलेना के चारदोने पिछले चार दशकों के लिए ही बनी हुई है: साफ, कुरकुरा, और खूबसूरती से संतुलित.