Museet för choklad av Modica ligger i en vinge av kulturpalatset där de fann fördelningen av panelerna beskriver, från en tid präglad av pre-columbian och senare, historien om choklad, medan i det större rummet har arrangerats miniatyr av Italien och choklad i väggarna, de rika rutorna illustrerar facket mellan historien om choklad och familjen Grimaldi. I ett upplyst fall placeras guldmedaljerna som vunnits av de mest berömda modicano-företagen i chokladproduktion sedan de första åren av förra seklet.
