Chops de castrate le scottadito

An chops de castrato Allo scottadito is é ceann de na miasa is ansa leat ar spoletini agus is fíor ar cheann de na speisialtachtaí cócaireachta ar Spoleto le uathúil agus unmistakable blas. Ullmhú déanta ag leathadh ar an chops ar leith an anlann a fhaightear le ham saill, talamh blonag, gairleog, soilire, oinniún, marjoram, rosemary agus ciallmhar agus a chur ansin ar an grill nuair a bhíonn an barbeque fós dhó. Lig dúinn faoi deara go bhfuil an chops de castrato Allo scotadito sheirbheáil an-te chun cosc a chur ar an saill leáite ó regrowing.