Ciauscolo,ອ່ Salami ຂອງ Marche ພາກພື້ນ

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ໃນຂະນະທີ່ຄ້າຍຄືຈ່ອຍປະເທດທົ່ວໄປທີ່ສຸດ,ການຕັດແມ່ນອ່ອນ,ສີຄີມແລະກະຈາຍສີຄີມ(ຄືກັນກັບການຄວບຄຸມສົດ). ... ໃນເວລາທີ່ຕັດ,ມັນມີສີລະຫວ່າງສີແດງຂອງປາແລະສີບົວ;ເພື່ອສໍາພັດ,ມາດຕະຖານເຊັ່ນແມ່ນດີຫຼາຍ.ຕັ້ງແຕ່ 2006 ມັນໄດ້ຮັບຂອງອິຕາລີ(ສະແດງເຖິງມູນທີ່ຕັ້ງພູມສາດ)ການຮັບຮູ້,ການຢືນຢັນໃນ 2009 ຍັງສະຫະພາບເອີຣົບ. ໃນເຂດທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈ,ການແຂ່ງຂັນນັ້ນແມ່ນມີພຽງແຕ່ຄຸນນະຄອນຫຼວງໂປໂລນາ,ການແຂ່ງຂັນແລະຮູບພາບທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈ.