O mosteiro de Cimiez, foi fundada polos beneditinos no século VIII sobre os outeiros de Bo.O artefacto está composto por igrexa "a Nosa Señora da Asunción" (século XV) e o franciscano do Museo que ilustra a vida dos franciscanos en Bo desde o século XIII. Desde 1546 é habitada por francescani.Il magnífico xardín que rodea o relixioso artefacto, é o antigo xardín dos monxes. Os pintores Henri Matisse e Raoul Dufy e o Premio Nobel de Literatura du Gard está enterrado aquí.