A Comida e do Viño Museo do Compiano acolle obxectos que caracterizan as cociñas do val entre o final do século xix e a principios do século xx e ferramentas ligadas á antiga artesán producións de locais produtos de Valtaro e a provincia de Parma, tradicións perdido ou cambiar ao longo do tempo por técnico evolución.
Compiano e o seu territorio é rico en tradicións relacionadas co traballo e a produción de alimentos excelencias de fama internacional, tales como a Montaña Parmesano, fríos, cogomelos porcini, castañas e outros produtos da terra. Estas tradicións, perdido ou cambiar ao longo do tempo por técnico evolución, son reviviu na historia da vídeos e obxectos que creou o museo. Hai tamén vintage servidor de materiais, ferramentas relacionadas coa produción e conservación de alimentos locais, antigos utensilios usados polos agricultores, norcini e fabricantes de queixo, así como unha exposición escaparate de produtos alimenticios con posibilidade de compra.
