Compiano Gıda ve şarap Müzesi, ondokuzuncu yüzyılın sonu ile yirminci yüzyılın başlangıcı arasındaki vadinin mutfaklarını karakterize eden nesneleri ve Valtaro ve Parma eyaletinin yerel ürünlerinin eski zanaatkar üretimleriyle bağlantılı araçları, teknik evrimle zamanla kaybolan veya değişen gelenekleri ağırlıyor.
Compiano ve toprakları, dağ Parmesan, soğuk etler, porcini mantarları, kestane ve arazinin diğer ürünleri gibi uluslararası şöhretin gıda mükemmelliklerinin çalışması ve üretimi ile ilgili gelenekler açısından zengindir. Teknik evrimle zaman içinde kaybolan veya değişen bu gelenekler, müzeyi Kuran videoların ve nesnelerin hikayesinde yeniden canlanıyor. Ayrıca vintage reklam malzemeleri, yerel Gıdaların Üretimi ve korunması ile ilgili araçlar, çiftçiler, norcini ve peynir üreticileri tarafından kullanılan eski mutfak eşyaları ve satın alma imkanı olan gıda ürünlerinin bir sergi vitrini de bulunmaktadır.
