Contucci Cantine: ponad 1000 lat historii wina

Potwierdza się, że rodzina wina Contucci od 1008 roku, dla ciągłej tradycji 40 pokoleń. Cały proces, od zbioru winogron do fermentacji, więdnięcia winogron dla Vincanto, po udoskonalanie wina w beczkach i butelkowanie, odbywa się w identycznych przestrzeniach na przestrzeni wieków, w budynku o wysokości 31 metrów, wzniesionym od 1000 roku jako integralna część najstarszej ściany Montepulciano. Dotarcie tutaj dzisiaj nie jest tylko między podjazdami, zakrętami i alejkami, ale tysiące lat temu nie było jeszcze reszty średniowiecznego miasta, które następnie rozprzestrzeniło się u podnóża twierdzy. Dziś winiarnie paradoksalnie znajdują się w najwyższym punkcie miasta: jest to szczególnie dowód na ich odległe pochodzenie bardziej niż cokolwiek innego. Starożytności, pełne beczki dobrego wina, można zwiedzać za darmo każdego dnia, a dostęp do Internetu jest również degustacja-na bazie wina tutaj produktów (Rosso di Montepulciano, szlachetny, biały i wygrać). Niektóre z beczek znajdują się w podziemiach dawnego korpusu gwardii, który zajmował część pierwszego piętra budynku. Przy okazji zbiorów otwarte są również dla publiczności te dolne przestrzenie, w których zbiera się winogrona do fermentacji: po rozpoczęciu procesu produkcji wina wizyta nie jest już możliwa z powodu dwutlenku węgla, który rozwija się naturalnie.