Kto hovorí, Je Luigi < < Bigio > > Milesi, narodený v Bergame v roku 1905 vynálezca Bigio sušienky. Bigio, Biscotto si San Pellegrino, sa narodil v San Pellegrino Terme. Od roku 1934 sa vyrába rovnakým receptom s rovnakým remeselným postupom na rovnakom mieste. Bigio je veľmi voňavý Zlatý chlieb, očarujúci a intenzívny na poschodí. Je to denný cookie. Luigi Milesi ho použil ako nástroj radosti pre rodiny a deti, ktoré sa zúčastnili prehliadok svojej druhej vášne: < < bábky >>. Pre kvalitu svojho cookie a schopnosť manévrovať bábky sa vynálezca cookie San Pellegrino stáva legendárnym.
