Cordoba lan Salmorejo sayur Sup

Kick mati ing akhir minggu ing Cordoba karo ana wengi nedha bengi ing salah siji saka akeh buzzy eateries ing kutha, kayata Casa Pepe de la Judería, kang wis teras rooftop lan ngadep kutha. Salah siji sing paling populer ne abang lan putih ing menu punika salmorejo, kadhemen sayur sup saka tomat puree, roti, papak lan lenga zaitun, paling ndhuwur karo bit saka spanyol ham. Iki sayur sup, bebarengan karo ajoblanco, kadhemen sayur sup saka almonds, papak lan lenga zaitun, abot ing lenga zaitun, lan penting ing Cordoba kang masakan wiwit iku diprodhuksi ing turah mbrawah ing deso.