Недалеч от претъпканите плажове на Саленто, Corillano d ' Otranto се намира в село, наречено Salento на Гърция, Остров на лингвистиката, в който се говори на древния език на издънка на гръцки, и грига. Какво ще намерите в страната? Старият град е много добре запазен, преди всичко: красива разходка между неговите църкви, къщи, дворци, военна архитектура - има и замък, Castello de' Monti, с приказно богато украсена фасада. Спрете да се възхищавате на розата и мозайката на Църквата на майката на Свети Никола. И тогава потърсете "патриарх " Corillano: това е монументален дъб-валонея, ендемичен вид в източната част на Средиземно море, който в Италия може да се намери само в Пулия, юг-централен. Той се намира, излизайки от селото в посока via Moncenisio.
