Costacciaro / Antico масляная Дробилка

Древняя масляная Дробилка расположена в историческом центре города, в недавно отреставрированном старом месте. Место стоит посетить, так как оно включает в себя все этапы обработки оливкового масла, начиная от измельчения до выжимания и сбора масла. Дробилка, датируемая XVII-XVIII веками, была в бизнесе до нескольких лет назад, когда она принадлежала г-ну Карло Бартолетти.

Это самая большая и древняя масляная дробилка в этом районе; это важное свидетельство оливковой культуры, широко распространенной, уже в XV веке, в герцогстве Монтефельтро. С самого начала Дробилка называлась "Гора". Термин, возможно, происходит от латинского "molendium", что означает именно мельницу, через ряд языковых преобразований.

Структура состоит из жернова для прессования и отжимания оливок и мощной балки из дуба, к которой прикреплен каменный противовес.