Cranachan tradisional Scottish panganan cuci mulut. Ing jaman modern iku biasane digawe saka dicampur saka krim ngalahake, whisky, madu lan seger raspberries, karo toasted oatmeal direndhem sewengi ing dicokot sing sethitik saka whisky.[citation needed] Sadurungé resep-resep digunakake crowdie keju tinimbang (utawa uga) krim lan padha kadhangkala disebut krim-crowdie. Liyane sadurungé resep-resep sing luwih kereng, omitting whisky lan nambani woh minangka optional ekstra.A cara tradisional kanggo ngawula cranachan kanggo nggawa ne abang lan putih saka saben bakal kanggo meja supaya saben wong bisa ngumpul panganan cuci mulut kanggo rasa.Iku originally panas sajian lan asring migunakaken sak wektu harvest (Scottish raspberry harvest ing juni) nanging saiki luwih kamungkinan kanggo dadi kabeh babak taun utawa ing kesempatan khusus.