De Florentijnse crêpes zijn een typisch recept van Florentijnse gastronomie: een rijk en lekker gerecht perfect voor de zondagse lunch !De Florentijnse crêpes zijn pluizige crêpes gevuld met spinazie en ricotta kaas die worden gekruid met veel bechamel, tomaat en kaas, een zeer goede typische schotel.