Florentine crepes ni kawaida mapishi ya Florentine gastronomy: matajiri na kitamu sahani kamili kwa ajili ya jumapili chakula cha mchana !Florentine crepes ni fluffy crepes kujazwa na mchicha na ricotta jibini kwamba ni majira na kura ya bechamel, nyanya na jibini, nzuri sana ya kawaida sahani.