Crevette grise - Aquest Mar del Nord delicadesa es pot trobar de tot Bèlgica i alguns restaurants de marisc et servirà un aperitiu bol d'aquests cruixent de crustacis. Gris gambes, que malgrat el seu nom i apperance tenir un dolç i delicat sabor, són preparats en un nombre de maneres: podeu trobar tomate crevette, fresc tomàquets farcits amb gambes amanida, croquetes de crevette (garnaalkroket en Flamenc) o menjat pelats com un berenar amb cervesa. Aquest gambes tradicionalment han estat collides al llarg de tota la costa Belga pels pescadors a cavall, i encara es practica al poble costaner de Oostduinkerke i forma part de la UNESCO\'s en la llista de patrimoni cultural immaterial patrimoni de la humanitat.
