La Cueva de Romito fue descubierta en 1961. Está formado por el refugio exterior que está dominado por la presencia de una gran roca grabada en la que destaca la imponente figura de un uroco (Bos Primigenius) que data de 14000-12000 años atrás y la propia cueva. La consistencia y continuidad de la serie estratigráfica y la relevancia de los hallazgos hacen de la Cueva y del Refugio de Romito uno de los depósitos guía para el conocimiento de las culturas prehistóricas del sur de Italia en la última parte del Paleolítico. Su fama en Europa está principalmente ligada a los testimonios funerarios y a las manifestaciones artísticas. Los entierros son documentos importantes para reconstruir las prácticas e ideología del rito funerario; son raros los sitios en cuevas en Italia y en Europa que pueden presumir de una documentación funeraria paleolítica tan consistente. Entre las manifestaciones artísticas, la soberbia figura del toro, ya realzada por los estudios de Paolo Graziosi en sus publicaciones internacionales sobre el arte de la Edad de Piedra, es considerada una de las obras maestras figurativas del Paleolítico. Cerca de la cueva hay un Antiquarium con un punto de recepción para los visitantes y un servicio de visitas guiadas.
