Cuvilliés-teatern, en av de vackraste och berömda rokoko-teatrarna i Europa, ligger inom det monumentala komplexet i Residenz, Kungliga Slottet i Monaco. Dess ursprung går tillbaka till 1750 när Maximilian Joseph III, prins elector av Bayern, bestämde sig för att ha ett nytt operahus byggt för domstolen i München, "Neues Opera Haus". Arkitekten François Cuvilliés ansvarar för att förbereda projektet. I början av juli 1751 började arbetet med läggningen av grundstenen. Arkitekten Cuvilliés leder arbetet med hjälp av sin nittonåriga son, domstolsarbetet och den italienska scenografen Gianni Paolo Gaspari.
I slutet av juli 1752 är konstruktionen väl på gång, det finns läggning av sadeltaket och en fest är organiserad. Strax efter började arbetet på inredningen, sätta in Trägolv, fasens strukturer, alltid i trä, fodrad med putti, kolonner, Eremitage, draperi, rockpapper och balustrader: en triumf av rokoko! Arbetet fortsatte i över ett år i workshops av mästare snickare och skulptörer för förverkligandet av friser härledda från ritningarna av Cuvilliés. I samma verkstäder utförs färglackeringen av de snidade delarna, liksom marmorering av kolumnerna. Trä används eftersom det erbjuder utmärkt musikalisk resonans. Taket, freskat av Dominikus Zimmermann, avbildade ett mytologiskt tema för att hedra kvicksilver och Minerva. Den 12 oktober 1753, med anledning av namnet dag av Prins kurfursten Maximilian Giuseppe III, den nya teatern invigdes med den italienska operan "Catone i Utica", med libretto av Pietro Metastasio och musik av Giovanni Ferrandini. Prinsen deltar i föreställningen med sin gemål, sitter i den fantastiska skede av ära överskuggas av hans initialer och den furste kronan stöds av två putti. Teatern är upplyst av mer än 1300 ljus, placerade på väggskenorna och kristallkronorna.