Atrodas Mondego upes krastos, "Mosteiro de Santa Cruz" ir viens no vecākajiem un svarīgākajiem Koimbras pieminekļiem, ko 1131.gadā dibināja Sv. D. Afonso Henriques, pirmais Portugāles karalis, šeit piedalījās reliģiskajos dienestos, kas atgriezās no viņa kristiešu atriebības cīņām. Varbūt tāpēc viņš izvēlējās viņu par savu mūžīgo atpūtu, tāpat kā viņa dēls D. Sancho I.
Santa Cruz bija pirmā viduslaiku studiju šūpulis Portugālē, kas ar savu izglītojošo darbību stiprinātu jauno karalisko varu. Tas bija viens no tās sienām ir viens no visvairāk universāls skaitļiem Rietumu kultūras divpadsmitajā un trīspadsmitajā gadsimtā, St Anthony, doktors Baznīcas, padziļināja teoloģiskos pētījumus un plašās zināšanas par Svētajiem Rakstiem, kas ir redzams viņa sprediķi.
Baznīcu, klosteri un kapelas sešpadsmitajā gadsimtā pārbūvēja Diogo De Boitaca, izveidojot sevi kā vienu no skaistākajiem Portugāles mākslas renesanses darbiem.
Līdz šai dienai, neskatoties uz cilvēka un laika radītajiem bojājumiem, tiek saglabātas lieliskas detaļas: fasāde, kancele un karaliskās kapenes, klusuma klosteris, klostera barelefeji un zakristijas gleznas.