Peminjam adalah tradisional dari Kerajaan Asturias. Mereka dibuat untuk mengambil keuntungan roti basi dan itu adalah hidangan penutup murah yang tidak memiliki iri kepada mahal ones.It adalah terbuat terutama dengan gula, telur dan roti basi dari hari-hari sebelumnya. Ini adalah manis yang membutuhkan persiapan dari sirup dengan gula, air, anggur putih dan kayu manis dalam tebu.