Stadens och parkens symbol är Fonte Pliniano, ett monument som nämns av Plinius den äldre för sin konstanta vattenförsörjning. Fontänen, som i stadens vapensköld avbildas som en brunn från vilken ett mandelträd blommar, ligger vid ingången till parken och är häpnadsväckande på grund av den magiska atmosfär som skapas av ljusspelet i hypogeum och på grund av en detalj som också imponerade på Plinius: oavsett hur mycket vatten som tas ut förblir nivån i brunnen oförändrad.Området för den arkeologiska parken för de messapiska murarna, som omfattar cirka 15 hektar, innehåller de flesta resterna av den antika stadens försvarsmurar och mer än 1 000 gravar som grävts ut i berget och som gör det möjligt att förstå den extraordinära storslagenhet som det messapiska folket i Manduria hade. Den messapiska stadens försvarsmurar representeras av tre koncentriska cirklar av murar av olika storlek och konstruktionstyp. Den inre cirkeln (500-talet f.Kr.) har en omkrets på över 2 km;
