Museo della Civiltà del Vino Primitivo är ett rikt galleri av fynd och artefakter, som kan dateras mellan den andra halvan av "800 och början" 900 (men museet rymmer också en imponerande Press på en sten bas av XVIII-talet). Besöket åtföljs också av utställningen av flera originaldokument, som reproducerar skrifter och bilder relaterade till jordbruks-och vinvärlden. Bland dem, ett påbud om Ferdinand I av Bourbon av 1823.