Die Kirche von Vals, die Notre-Dame gewidmet ist, ist größtenteils romanisch und auf drei Ebenen gebaut. Dieses religiöse Gebäude ist eines der wichtigsten Denkmäler der Region Ariège und ist auch ein wichtiges Wahrzeichen der romanischen Kunst der Pyrenäen, insbesondere für seine Fresken aus dem frühen 12. Die Kirche ist teilweise in den umgebenden Felsen gebaut und wird durch eine Tür betreten, die in einen höhlenartigen Innenraum führt. Die Fundamente der Kirche stammen aus dem 10. Jahrhundert, Teile der Kirche sind jedoch aus dem 12. und 14. Der untere Teil des Heiligtums ist mit einem romanischen Fresko geschmückt. Im 19. Jahrhundert wurden wunderschöne Glasfenster eingebaut, so dass die Kirche eine Mischung aus alten Skulpturen und relativ modernen Fresken ist. Diese Fresken, die in den Jahren 2007 und 2008 vorbildlich restauriert und aufgewertet wurden, stellen drei Aspekte des Lebens Christi dar: sein Kommen in die Welt (Verkündigung, Bad des Christuskindes und Anbetung der Heiligen Drei Könige), die Zeit des Evangeliums (Apostel) und die Parusie (Christus in Majestät, umgeben von den Symbolen der vier Evangelisten). Unter den Figuren, die Christus umgeben, sind die vier Erzengel. Dieses selten vertretene Motiv ist bis heute das einzige, das in Frankreich bekannt ist.
