Die Steirer Weine

Die Steirer haben sich mit ihren leichten, trockenen Weinen einen internationalen Ruf erarbeitet. In der Steiermark werden mehr Rebsorten angebaut als in jedem anderen Weinanbaugebiet Europas. Ihr besonderer Charakter wird durch die Lage geprägt: Klima, Boden und Lage, die von den Winzern so belassen werden, wie sie natürlich vorkommen. Jeder Jahrgang bringt seine eigene Palette an Verfeinerungen und unterstreicht die Aromenvielfalt der einzelnen Rebsorten. Unterschiedlichste Landschaften und verschiedene Böden auf kleinem Raum sind typisch für die Steiermark und tragen zur großen Vielfalt an Rebsorten bei. Der Ertrag wird bewusst begrenzt - das bedeutet, dass die Qualität besser ist. Innerhalb dieser großen Bandbreite gibt es in der Steiermark tatsächlich eine Hauptrebsorte: Welschriesling - nirgendwo sonst wird ein so feiner Wein produziert wie hier! Neben dem Welschriesling gibt es noch viele weitere Rebsorten, die zu Spitzenweinen beitragen, wie z.B. Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Traminer, Chardonnay (hier Morillon genannt), Muskateller, Ruländer, Sämling, Riesling, Zweigelt und Blauburgunder (Pinot Noir). Eine einzigartige Spezialität der Steiermark ist der "Schilcher", ein knackiger Roséwein. Der "Steirische Junker" ist ein Markenzeichen für den ersten jungen Weißwein der Saison, der von 300 steirischen Winzern produziert wird und in den letzten Jahren sehr beliebt wurde.