Divadlo Cuvillies, jedno z najkrajších a najznámejších rokokových divadiel v Európe, sa nachádza v monumentálnom komplexe Residenz, kráľovského paláca v Monaku. Jeho pôvod sa datuje do roku 1750, keď sa Bavorský princ Maximilián Jozef III. rozhodol postaviť pre mníchovský dvor novú operu, "Neues Opera Haus". Za prípravu projektu je zodpovedný architekt Fran .ois Cuvilliés. Začiatkom júla 1751 sa začali práce s kladením základného kameňa. Architekt Cuvilliés riadi diela, ktorým pomáha jeho devätnásťročný syn, súdna práca a taliansky scénograf Gianni Paolo Gaspari.
Na konci júla 1752 je stavba v dobrom pokroku, je položenie šikmej strechy a organizovaná strana. Čoskoro potom začali práce na interiéri, vkladanie drevených podláh, štruktúr etáp, vždy z dreva, lemovaných putti, stĺpmi, pustovníkmi, drapériou, skalným papierom a balustrádami: triumf rokoka! Práca pokračovala viac ako rok v dielňach majstrov tesárov a sochárov na realizáciu vlysov odvodených z kresieb Cuvilliés. V tých istých dielňach sa vykonáva lakovanie vyrezávaných častí, ako aj mramorovanie stĺpov. Drevo sa používa, pretože ponúka vynikajúcu hudobnú rezonanciu. Strop, freskami Dominika Zimmermanna, zobrazoval mytologickú tému na počesť Merkúra a Minervy. 12. Októbra 1753, pri príležitosti menného dňa kniežaťa voliča Massimiliana Giuseppe III, bolo nové divadlo slávnostne otvorené talianskou operou "Catone in Utica", s libretom Pietrom Metastasiom a hudbou Giovanniho Ferrandiniho. Princ sa zúčastňuje predstavenia so svojím manželom a sedí v nádhernej čestnej scéne prekonanej jeho iniciálami a kniežacou korunou podporovanou dvoma putti. Divadlo je osvetlené viac ako 1300 sviečkami umiestnenými na stenových svietnikoch a krištáľových lustroch.
