Dolma je tradicionalna turška jed, sestavljena iz listov vinske trte, nadevanih z rižem, zelenjavo in začimbami. Dolma se običajno kuha v paradižnikovi omaki in postreže vroča kot glavna jed ali priloga.V Bodrumu lahko dolmo najdete v številnih tradicionalnih tavernah in restavracijah. Jed je v regiji zelo priljubljena in se pripravlja v številnih različicah, pri čemer se uporabljajo različne vrste listov vinske trte, kot so listi bele ali rdeče trte. Dolma se običajno postreže z rižem ali krompirjem, spremlja pa jo lahko paradižnikova ali jogurtova omaka.Dolma je okusna in vsestranska jed, ki ponuja edinstveno kombinacijo okusov in tekstur. Če želite poskusiti tradicionalno kulinariko Bodruma, je Dolma jed, ki je ne smete zamuditi. Upam, da boste na naslednjem potovanju v Bodrum uživali v tej slastni specialiteti!
