Dozza é uma pequena cidade de origens muito antigas localizada em uma colina perto de Imola e Bolonha, entre a vila de Toscanella (que é rica em restos antigos) e o Rio Sillaro. O principal monumento histórico em Dozza é a fortaleza. De acordo com especialistas, a Fortaleza de Dozza data de 1250. Foi então destruída durante os conflitos com Bolonha e mais tarde restaurada por Romeu Pepoli em 1310, também sob o comando de Bolonha.
A reconstrução de Dozza ocorreu em uma das mais terríveis momentos da história de Bolonha, que estava em desesperada necessidade de dinheiro para restaurar a infra-estrutura da cidade, as fortalezas em torno dele e, especialmente, a área devastada pela guerra contra a Ferrara (na época governada por Azzo d'Este), e pelos repetidos eventos de inundação. A inundação foi muitas vezes causada intencionalmente por Ferrara como parte de um plano para matar Bolonha e seus subúrbios de fome. E funcionou perfeitamente, porque Bolonha por volta de 1310 sofreu uma das piores crises econômicas de sua história e os camponeses tiveram que abandonar suas casas, campos, castelos e aldeias para escapar da fome e dívidas. Bologna recorreu a Romeo Pepoli... Romeo Pepoli era o banqueiro e usurário Bolognese mencionado pelo cronista Giovanni Villani como quase o único mestre de Bolonha, e talvez o cidadão mais rico da Itália naquela época. Ele se tornou o ponto central da reconstrução financeira de Bolonha, já que sua presença e consentimento se tornaram uma condição essencial para que qualquer programa de construção fosse aprovado pelas instituições comunitárias que rotineiramente tinham que contar com seus recursos financeiros. Graças a ele, por exemplo, os castelos de Nonantola e Crevalcore foram restaurados para salvaguardar a fronteira Bolonhesa com Modena (12). Também o Castelo de Dozza foi restaurado por Romeo Pepoli, que obteve "plenos poderes para realizar o trabalho necessário" do Conselho de autoridade à bolonhesa (Braidi, P. 262). Mais tarde, o castelo foi novamente restaurado em 1494 pelo arquiteto Florentino Giorgio Marchesi em nome de Caterina Sforza (1463-1509).
