Dozza är en liten stad med mycket gamla rötter som ligger på en kulle nära Imola och Bologna, mellan byn Toscanella (som är rik på fornlämningar) och Sillaro river. Det viktigaste historiska monumentet i Dozza är fästningen. Enligt experter fästningen Dozza går från 1250. Det förstördes sedan under konflikter med Bologna och senare återställdes av Romeo Pepoli i 1310, även på kommando av Bologna.
Återuppbyggnaden av Dozza inträffade i en av de mest hemska ögonblicken i Bolognas historia, som var i desperat behov av pengar för att återställa stadens infrastruktur, fästningar runt den och särskilt det område som ödelades av kriget mot Ferrara (vid den tiden styrd av Azzo d ' Este) och genom upprepade översvämningar händelser. Översvämningarna orsakades ofta avsiktligt av Ferrara som en del av en plan för att svälta Bologna och dess förorter. Och det fungerade perfekt, eftersom Bologna runt 1310 led en av de värsta ekonomiska krisen i sin historia och bönderna var tvungna att överge sina hem, fält, slott och byar för att undkomma hungersnöd och skulder. Bologna anlitade Romeo Pepoli... Romeo Pepoli var Bolognese bankir och usurer som nämns av krönikören Giovanni Villani som nästan den unika mästaren i Bologna, och kanske den rikaste medborgaren i Italien vid den tiden. Han blev pivotpunkten för den finansiella återuppbyggnaden av Bologna, eftersom hans närvaro och samtycke blev ett viktigt villkor för att något byggprogram skulle godkännas av de kommunala institutionerna som rutinmässigt var tvungen att förlita sig på sina ekonomiska resurser. Tack vare honom, till exempel, slotten i Nonantola och Crevalcore återställdes för att skydda Bolognese gränsen med Modena (12). Även slottet i Dozza restaurerades av Romeo Pepoli som fått "full behörighet att utföra nödvändigt arbete" från Bolognese myndigheten rådet (Braidi, s. 262). Senare återställdes slottet igen 1494 av den florentinska arkitekten Giorgio Marchesi på uppdrag av Caterina Sforza (1463-1509).