Top of the World
Mostowe drzewa migdałowe-w dialekcie ferraryjskim "mandurlin dal pont" - to pyszne ciasteczka z migdałami, białkami jaj, cukrem i mąką, które pieczone w piekarniku przybierają formę nieregularnych filiżanek bezy, złocistych orzechów laskowych usianych chrupiącymi migdałami. Zgodnie z tradycją zostaną po raz pierwszy zaproponowane z okazji wizyty papieża Piusa IX w 1857 r.; według innej wersji będą pomysłem lodziarni, która na początku lat 900. myślała o użyciu białka jaja pozostałego z produkcji lodów do przygotowania tych smakołyków.
